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了解地瓜发芽能吃吗【新资讯】

发布时间:2019-10-18 13:36:11 阅读: 来源:壁灯厂家

[会商宝农产品网导读]地瓜发芽能吃吗?通常大家认为地瓜和土豆类似,发芽后就不能再吃了。土豆发芽后,其中会产生一种毒素导致土豆不能再食用,而相反的则是地瓜发芽后却不会产生毒素,没有这类毒素的地瓜其实是可以吃的。

地瓜也就是很多南方人说的红薯,地瓜的味道香甜,粉口的地瓜最好吃。地瓜甜但是不腻,很多人都喜欢买些地瓜回去放着,有需要的时候就拿出来烤一烤,或者做成甜汤甜品,但是这样会让一些地瓜放着过久,如果地瓜久放二发芽,那么还能不能再吃呢?地瓜发芽能吃吗?是不是很多人心中的疑问呢,那么地瓜发芽能吃吗?

地瓜发芽能吃吗?通常大家认为地瓜和土豆类似,发芽后就不能再吃了。土豆发芽后,其中会产生一种毒素导致土豆不能再食用,而相反的则是地瓜发芽后却不会产生毒素,没有这类毒素的地瓜其实是可以吃的。所以地瓜发芽能吃,只要将表面的发出的芽拔去就可以继续食用了。地瓜发芽后是可以吃的,但是并不代表我们建议大家吃发芽的地瓜,因为发芽的地瓜味道较为奇怪。地瓜发芽后,其中的水分和糖分还有淀粉都会转移用来供给发芽,因此对于挑选的时候看到有发芽的地瓜,不建议大家选择,因为发芽地瓜口感既不甜也不粉,一点不好吃。

了解了冬瓜发芽能吃吗?再来看看地瓜可以生吃吗?地瓜很多人都尝试过,但是生吃有没有过呢?不少人生吃地瓜,但其实这样不利于消化,而且地瓜中的气化酶要高温才能破坏。

地瓜发芽能吃吗?想必大家心中有答案了吧。

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