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夏天吃羊肉上火吗夏天食用羊肉注意什么-【zixun】

发布时间:2021-10-12 21:52:45 阅读: 来源:壁灯厂家

羊肉是很美味的食物,即使在夏天也会有很多人都喜欢吃,那么夏天吃羊肉上火吗?夏天吃羊肉上火怎么办呢?下面我们一起来看看吧!

夏天吃羊肉上火吗

大家都在怀疑夏天吃羊肉会不会上火,夏天吃羊肉是不会上火的哦,(但是大家也不能多吃,贪吃也是会上火的)夏天出汗多劳累,能量消耗也大夏天吃羊肉能达到补充体力的效果,所以不但不会上火对身体也是非常的有帮助的。但是羊肉虽然好但不是每个人都适合吃哦,口干咽燥,神烦气粗、面色无华、黑色素沉着等阴虚症状的人或是脾胃不好,以及高血压,糖尿病,肺结咳的患者都不适合,否则非常容易上火。

夏天吃羊肉上火了怎么办喝温水

按照人体所需,一天应该补充1500-2000毫升的水分,体内的水分有利于身体排出代谢的废物和体内的毒素,所以吃了羊肉后上火了,可以多喝点水来降降火。

豆腐

豆腐中含有多种微量元素,不仅能为人体补充营养,而且豆腐中含有的石膏也能起到一定的清热泻火的作用,适合吃了羊肉上火后食用。

凉性蔬菜

羊肉性温热,过多食用后身体上火了,这时候应该多吃一些可以清热降火的凉性蔬菜,比如,白萝卜、冬瓜、丝瓜、油菜、大白菜、菠菜等,这样既能发挥羊肉的补益功效,又可以中和羊肉的温性。

夏天食用羊肉注意事项

1、体质偏热,阳偏盛,大便干结、心中烦热的人,不适合食用;有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人不宜食用。肝炎病人忌吃羊肉。虚寒性体质的人比较适合,但是羊肉和烧酒要注意适量食用,每天羊肉和酒均以1-2两为宜。

2、不宜在温度过低的地方进食。这是因为羊肉或羊肉汤有散热、温经、通络的作用,“伏日”气温普遍偏高,人的机体急需散热、排汗,在空调房内温度过低,汗就排不出来,也就达不到散出内热的作用,甚至还可能带来其他疾病。

3、最好采用简单的烹调方式、菜谱设计和进食方法。萧县比较盛行的做法是白切羊肉,煮羊头汤,将新鲜羊肉洗净,放入沸水中煮开后,将沸水倒掉,再倒入沸水,只放少许食盐、大葱、生姜。这样制作的羊肉营养损失很小,味道鲜美,不油腻,吃的时候蘸上盐和酱油,没有辛辣燥热的调味品,在补充营养的同时,又无食后上火之虑。

4、饱食羊肉后,忌马上吃西瓜。西瓜性寒,进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用,而且极易引起脾胃功能失调,所以民间流传西瓜、羊肉同食“伤元气”。另外,羊肉不能与田螺同食,否则引起积食腹胀;与板栗同食,容易不消化,甚至能引发呕吐;羊肉也不宜与茶同食,因为可引发便秘。

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